Tui wil vliegtuig-catering zonder plastic

GOAL & TARGET
Op zoek naar oplossingen voor vliegtuig-catering zonder plastic
Tui wil vliegtuig-catering zonder plastic
challenge

Reisorganisatie TUI Nederland is marktleider in de reisbranche en verzorgt jaarlijks voor 1,7 miljoen Nederlanders hun vakantie. De organisatie heeft een eigen luchtvaartmaatschappij, cruiseschepen en eigen hotels en resorts. De organisatie werkt hard aan plasticreductie en staat nu voor de volgende uitdaging: minder plastic in vliegtuigen.  

Melvin Mak is als Manager of Sustainability verantwoordelijk voor de duurzaamheidsstrategie van TUI Nederland en België. Hij licht de uitdaging toe.

Melvin Mak: “Waarom is plastic eigenlijk nog nodig in de omvang die we nu in de wereld zien? Dat vragen we ons echt af, want er zijn inmiddels al zo veel oplossingen beschikbaar, en er komen nog steeds nieuwe bij. Een plastic rietje bijvoorbeeld, daar wordt je drankje echt niet lekkerder van. Het is een inkoppertje, maar wel een met veel impact, zeker op de schaal waar wij in opereren. Rietjes worden nu zelfs ook van gras en papier gemaakt. En als iemand per se een rietje wil kan dat ook een herbruikbare, afwasbare zijn. En als plastic écht nodig is, moeten we dat op de juiste manier verwerken.”

“We hebben al forse reducties doorgevoerd op allerlei gebieden van het bedrijf. In 2018 hebben we al 140 miljoen stuks plastics bespaard, en we willen nog verder, naar 250 miljoen stuks in 2020. Dat doen we binnen verschillende onderdelen van het bedrijf, zoals de luchtvaart, cruiseschepen, hotels, maar ook onze excursie-organisaties en op onze hoofdkantoren. Het is nog niet perfect, we hebben nog een flinke stap te zetten. Daar hebben we sowieso hulp bij nodig, want we zijn geen plastic experts.”

“Een van onze actuele uitdagingen is het plasticgebruik op onze TUI fly-vluchten. We zijn al begonnen met de verpakkingen van het bestek aan boord, de kids-pakketten en de headsets die worden uitgedeeld. Ook zitten de dekentjes voor de passagiers niet meer in plastic, maar in een FSC-papieren wikkel. Dit heeft al geresulteerd in het feit dat binnen onze airline 20 miljoen stuk plastics uitgefaseerd zijn.”

“Waar we onder andere nog naar zoeken zijn oplossingen voor onze catering. Daar zitten strenge eisen aan, alles moet bijvoorbeeld hygiënisch en luchtdicht verpakt zijn. En niet te zwaar bovendien, want dat gewicht vergroot weer de uitstoot. De grotere vraag die we willen beantwoorden is Hoe kunnen we kwalitatief goede, hygiënische, veilige cateringservice blijven aanbieden aan passagiers, op een wasteless manier. En daar is plastic een belangrijk onderdeel van.”

Read more
Related SDGs what are SDGs

Do you want to comment on this challenge?

Nicole Dermout
Nicole Dermout

Beste Melvin,

Ik zou je graag met mijn expertise willen helpen met jullie vraag. Heb inmiddels ook een mail naar je toegestuurd.

Hopelijk tot snel! Mvgr. Nicole Dermout van Moonen Packaging.

07 October 2019 19:01