Een duurzame oplossing

Oplossingen geven inzicht, bieden inspiratie en helpen uitdagingen op te lossen.

Platform Verspilling is Verrukkelijk maakt korte metten met voedselverspilling

oplossing

Achttien ondernemers die oplossingen bieden voor voedselverspilling lanceren samen met MVO Nederland het platform Verspilling is Verrukkelijk. Met het platform willen de initiatiefnemers voedselverspilling snel verleden tijd maken.

Verspilling op het menu

De samenwerkende ondernemers ontwikkelen en verkopen smaakvolle en mooie producten die gemaakt zijn van ingrediënten die anders zouden worden weggegooid of verwerkt worden tot diervoeder of biogas. Ze lanceren nu gezamenlijk het platform Verspilling is Verrukkelijk waar ze met elkaar dezelfde boodschap uitdragen: voedsel is te kostbaar om te verspillen. Zij presenteren allerlei vooruitstrevende producten die ze hiervoor hebben ontwikkeld. Denk aan soep van kromme groente (Kromkommer), bier van oud brood (Instock) of zeep gemaakt van sinaasappelschillen (Beeblue).

Gezamenlijk doel

De ondernemers zijn gedreven door een gezamenlijk doel: van al het voedsel dat wereldwijd wordt geproduceerd, wordt één-derde niet gegeten. Daar is, met goed ondernemerschap, veel aan te doen. Door de handen ineen te slaan bereiken de ondernemers achter Verspilling is Verrukkelijk nog meer mensen met hun boodschap en bieden ze concrete oplossingen voor het tegengaan van verspilling.

Niet praten maar doén

De ondernemers laten positief zien dat het anders kan. Daarom organiseren ze gezamenlijke evenementen en campagnes om bedrijven en consumenten te verleiden ook met het verminderen van voedselverspilling aan de slag te gaan. Zo gaan ze in verschillende winkels het thema op de winkelvloer onder de aandacht brengen en mensen stimuleren om zelf in actie te komen tegen voedselverspilling. Zo zal een Verspilling is Verrukkelijk-schap een plek krijgen in diverse supermarkten door het land. Later dit jaar lanceert Verspilling is Verrukkelijk een gezamenlijk eindejaars-geschenkpakket en het Verspilling is Verrukkelijk-assortiment zal op steeds meer plaatsen te vinden zijn, waaronder in (bedrijfs)restaurants.

Krachten bundelen voor meer bereik

MVO Nederland begeleidde de ondernemers in hun initiatief. Binnen het platform is het doel om groei te creëren van de verschillende ondernemers. Zo maken ze meer impact en kunnen ze sneller op een goede en sympathieke manier mensen mee krijgen. Verspilling is Verrukkelijk verbindt de deelnemende ondernemers en merken op het niveau van hun maatschappelijke ambitie, maar laat tegelijkertijd alle ruimte voor eigen identiteit.

Uitbouwen

Toine Timmermans van Wageningen Universiteit & Research is erg enthousiast over het initiatief: "Deze achttien Verspilling is Verrukkelijk-ondernemers stellen de waarde van voedsel centraal door op positieve manier te laten zien wat er mogelijk is met reststromen. Dit is een fantastische en concrete manier die bijdraagt aan de ambitie van de Taskforce Circular Economy in Food, om 50% minder voedsel te verspillen in Nederland in 2030. Verder uitbouwen van deze vorm van samenwerking is cruciaal om onze gedeelde ambities te bereiken."

Het platform Verspilling is Verrukkelijk staat vanaf nu online!

Benieuwd naar meer verhalen en uitdagingen rondom voedselverspilling? Bezoek de Food Waste Community.

Twitter
Twitter LinkedIn™ Facebook Google+
Geschreven door Pieter Goudswaard op 13-03-18 www.verspillingisverrukkelijk.nl

Wil jij op deze oplossing reageren?

Laatste reacties

12 apr
Reactie van Junion

Fantastisch idee om de krachten te bundelen.
Het idee om een kerstpakket te maken is helaas minder. Ik heb jaren zelf in de kerstgeschenken business gezeten. Kerstpakketten hebben bij uitstek dingen in de doos die je jaren in de kast bewaard. Tot de houdbaarheidsdatum is verstreken en je ze vervolgens weggooit.
Kerstpakket, helaas geen goed idee. Het staat haaks op dat wat jullie willen bereiken. Voedselverspilling tegengaan.

17 mrt
Reactie van Jitske

Goed initiatief, en prima site! Ik mis nog video. Kan ik helpen met het maken van videoportretten? Ik ben zelf nogal van de storytelling, en dat past in het menu goed bij Ondernemers & Producten, met een stukje slowmotion in de header bijv.
Ik zal de site gaan promoten op mijn sociale media!

Achttien ondernemers die oplossingen bieden voor voedselverspilling en MVO Nederland lanceren samen een platform om voedselverspilling verleden tijd te maken.

Initiatiefnemer

Relevante Global Goals for Sustainable Development

Bijdragen aan een Futureproof bedrijfsleven door: 12 Responsible consumption and production 17 Partnerships for the goals